Tres de las cadenas hoteleras españolas que mayor presencia tienen en México, es decir, Sol Meliá, Barceló y NH Hoteles, han comunicado que ante el importante brote de gripe porcina, se están aplicando todas las medidas preventivas necesarias. Además, aseguraron que aún no se ha detectado ningún caso de contagio entre trabajadores o entre clientes.

En concreto, los establecimientos hoteleros que se encuentran en el país azteca están aplicando una serie de reglas en común para evitar el contagio de la gripe porcina que incluyen la monitorización de los empleados, el uso de mascarillas y el hecho de enfatizar al máximo en la higiene, sobre todo, en lo referido a la manipulación y elaboración de los alimentos.

Asimismo, estas medidas básicas se ven acompañadas por “información y formación“, es decir, que se informa y alerta a los trabajadores y clientes sobre el peligro de contagio y extreman las medidas sanitarias a la hora de manipular los alimentos.

Sol Meliá, por su parte, ya ha tenido que atravesar por situaciones de emergencia de esta índole: cuando el brote de gripe aviar en Asia en el 2003, en varios de sus hoteles de Bali, Banten, Yakarta, Java, entre otros, se tuvo que poner en práctica “un exhaustivo protocolo de prevención y actuación”, se recordó desde la cadena.

El vicepresidente y consejero delegado de la empresa mallorquina, Gabriel Escarrer Jaume, consideró que si se aplican estas prácticas de manera rigurosa, se puede incluso mantener “un cierto volumen de negocio”, al tiempo que recordó que el brote de esta enfermedad se daría en temporada baja, lo que significa un mucho menor impacto sobre los resultados.

Lo cierto es que, y a pesar de la calma que se trata de poner desde distintos ámbitos, las cadenas españolas cerraron el lunes con un panorama bastante difuso: Sol Meliá cerró con una caída del 12,8 en la Bolsa de Madrid, mientras que NH Hoteles se recuperó a última hora de los descensos de la jornada y rebotó al cierre con un alza del 4,5 por ciento.

Desde Barceló, por su parte, además de que se coincida con sus pares en la aplicación de protocolos de prevención y control en los hoteles, se teme además que estos sucesos y las noticias relacionadas con la gripe porcina en el destino que continuamente toman protagonismo en los medios “dañen la imagen“.

La cadena reconoció que efectivamente se han producido algunas cancelaciones “aunque no significativas” y ha manifestado su confianza en que la epidemia “no se transforme en una pandemia” y que dentro de dos meses, de cara a la temporada alta, el problema ya “esté resuelto”.

Fuente Nexohotel