Calidad Hotelera Moderna, un blog de hotelería y turismo
Por Brenda Zaniuk, el 21 de septiembre de 2009
Con sólo 25 años de edad, Rafel Amorós es uno de los actores mallorquíes que, con amplia experiencia en el sector hotelero, ha decidido volcar sus esfuerzos a la calidad hotelera de Mallorca, una de sus más grandes preocupaciones.

Portada del blog sobre Calidad Hotelera de Rafel Amoros.
Desde su blog, Calidad Hotelera Moderna comparte su visión y gracias a casi 10 años de experiencia en el mercado hotelero actual, Rafel ya cuenta en su currículo el haber montado una empresa de Calidad Hotelera, lo que le ha valido ser convocado por Hosteltur para participar de un eBook sobre Hotelería local.
En su blog personal comenta noticias del sector y hace notas de opinión fundadas en su moderno y experimentado punto de vista, comparte fotografías y estadísticas e intenta que sus colegas se interesen por mejorar los servicios utilizando estas herramientas modernas que permiten debatir, recoger opinión de usuarios, captar nuevos mercados, etc.
- ¿Cómo fue que iniciaste tu blog?
- Tuve la suerte de trabajar con una de las personas que más me ha influenciado en el tema de la comunicación, a mi AMIC Andreu (Amic Hotels) el cual considero un amigo y genio.
Era el responsable de Calidad del hotel y temas de reputación on-line, redes sociales, software libre… lo que empecé a denominar la CALIDAD HOTELERA MODERNA. Creo que se deben romper los estándares de los manuales, los registros falsificados y las auditorías preparadas… conseguir la profesionalidad en los recursos humanos transformará el hecho de rellenar una ficha en una mera anécdota… el reto está en formar a estos profesionales, así como, en dominar las nuevas tecnologías 2.0 y aplicarlas al sector… es un nuevo idioma y es necesario aprenderlo para comunicarse.
- ¿Cómo eliges las notas que comentarás y con qué frecuencia lo haces?
- La frecuencia es mucho menor de la que desearía pues las obligaciones mandan, pero siempre que tengo un rato escribo algo. La temática es muy variada abarca reflexiones, pensamientos, ideas…
Estoy suscrito a más de 150 blogs y cada día reservo tiempo para repasar las novedades, además de aprender, me da pie a investigar y sacar mis propias conclusiones.

Perfil profesional de Rafel Amoros en LinkedIn.
- Recibes ingresos por lo que escribes?, ¿ofertas, invitaciones o sugerencias de hoteles o lugares que criticas, etc.?
- Ingresos no, dejaría de perder la gracia creo yo, de esta manera soy totalmente libre de expresar mi opinión, solo a riesgo de recibir una crítica (cosa que me encanta) o una mala cara (señal de que he dado en el clavo). Invitaciones… alguna que otra, pero más por amistad que por decir según que cosas.
- Cuéntanos sobre tu participación en el e-book de Hosteltur.
- Fue Magdalena Camps, una de las grandes profesionales de Hosteltur, la que me animó a participar en la iniciativa… y la temática se adaptaba como anillo al dedo… recibí muchas felicitaciones y el orgullo de compartir e-book con maestros de la temática. Eventos como este, son lo que arrojan un poco de savia nueva al sector turístico… son aspectos que no se enseñan en las aulas, que no salen en libros de texto y hay que vivirlos para poder entender la dimensión que realmente tienen.
- Específicamente en cuanto a la hotelería de España, ¿cómo ves el panorama actual?
- Vivo en Mallorca, y la situación en este 2009 es realmente muy triste, en la práctica totalidad del mundo se está viviendo una crisis importante y el turismo no ha sido ajeno a ella.
Soy de la opinión que en Mallorca el producto de Sol y Playa está perdiendo mucho atractivo y no es suficiente para seguir atrayendo a un turista que contribuya a aumentar el gasto turístico.
La planta hotelera vieja/obsoleta/descuidada, mano de obra poco o nada preparada, la falta de hospitalidad, junto a nuevas zonas emergentes en el plano turístico, véase Turquía, Túnez, países del este… y el Todo Incluido provocan que año tras año los clientes repetidores de varias décadas rehúsen la idea de volver a la Isla y solo vengan turistas que permitan de perfil bajo que salen caros a los hoteles y a la oferta complementaria.
- ¿Y el europeo en general?
- Muchos países se han dado cuenta de que el turismo, es una herramienta ideal para el desarrollo de una sociedad y de cada vez más aumentando la oferta con la consiguiente diversificación en la misma. La ventaja que tienen estos nuevos países es que al empezar tienen depositadas muchas ganas e ilusión de hacer las cosas bien, y se desviven para complacer al cliente. El turista sigue siendo el centro del negocio turístico y debe ser tratado como se merece.
- ¿Qué tipo de hotel prefieres: boutique, rural, etc.)?
- Si te digo la verdad… no soy de hoteles… trabajo todo el año en ellos, visito de 2 a 3 hoteles cada día y no me quedan ganas de ello. Prefiero los albergues de montaña o los hostales donde todo es más familiar, más hospitalario.
- ¿Cómo ves los hoteles low cost?
- Muy bien, es más deben existir, hay muchas personas que no tienen medios para más y también merecen sus vacaciones. Las vacaciones son un “derecho”, no un privilegio. Pero todo dentro de un orden. Para mí el problema, y no pretendo sonar a clasista, es que se mezclan demasiadas tipologías turísticas en una misma zona. En esta zona, se juntan tipologías de clientes muy diferentes, con intereses muy diferentes y es dónde nace el conflicto.
- Tienes muchas ideas y sugerencias para los hoteles, ¿alguna cadena te ha buscado para que les ayudes?
- A menudo recibo alguna propuesta a nivel particular, la respuesta siempre suele ser la misma: Debemos pensar como turistas o como posibles turistas… de esta manera si intentamos sorprenderlos nunca fallaremos.
- Participas activamente de ferias turísticas, WTM , Fitur , ITB?
- No, nunca he tenido el placer de asistir, es una de las cosas que tengo en pendientes, espero poder asistir en breve a WTM, es la que más ilusión me hace.
Como Rafel, muchos nuevos profesionales dedican sus esfuerzos a minimizar los efectos negativos de la crisis económico / financiera que afecta al mundo entero y que, en el sector del turismo y la hotelería ha hecho estragos, obligando a los empresarios a reformular las pautas de trabajo y tratamiento de sus clientes.
Tags: hotelería, Hoteles, Rafel Amoros

30 de septiembre de 2009 a las 11:14
Rafael . Execlente Entrevista . gracias por tus palabras y sabes que el sentimiento es mutuo . Aprendemos bidireccionalmente .
Me quedo con ” debemos pensar como turistas ”
Si vas a la WTM dame un toque estare alli del 8 al 13
Andreu
30 de septiembre de 2009 a las 22:09
Enhorabuena por la entrevista Rafael. Estoy de acuerdo contigo en que no se deberían mezclar diferentes tipologías de clientes, ya que esto hace que no se sientan agusto y elijan otros destinos para disfrutar de sus vacaciones. Y también me quedo con lo de ” debemos pensar como turistas” es esencial para entenderlos y proporcionarles la hospitalidad que desean.
30 de octubre de 2009 a las 13:06
Andreu:
Que gusto verte por nuestro blog y esperamos tu visita, igual que la de Rafel, para que nos cuenten cómo les va en la WTM.
Gracias y Saludos!
30 de octubre de 2009 a las 13:08
Catalina:
Como dices, hay diferentes tipos de huéspedes, no todos buscan o necesitan lo mismo, es más, no es igual cuando están en viaje de trabajo que en viaje de vacaciones y por eso, como dice Rafel “es importante pensar como ellos” para saber qué les gusta.