Dormir en una antigua iglesia no es algo que hagan muchos viajeros y menos con usual frecuencia. Para los viajeros que gustan de alojamientos peculiares y experimentar emociones diferentes esta puede ser una nueva aventura.
El hotel “Auld Kirk” -construido en el año 1859- fue originalmente una Iglesia escocesa y está diseñada bajo los preceptos de la época victoriana. Su bella arquitectura la convierten en uno de los mejores edificios victorianos en Escocia, y hasta la actualidad se encuentra en un muy buen estado de conservación.
El hotel “Auld Kirk” se encuentra ubicado en el corazón de Royal Deeside, dentro del Parque Nacional Cairngorms. Este recinto religioso conservaría su naturaleza original hasta 1986, año en el que sería convertido a un hermoso hotel.
Durante sus años de servicio, el “Auld Kirk” se ha ganado una muy buena reputación gracias a su excelente comida y por su cálida hospitalidad tan propia de los escoceses. Sin embargo, el año 2006 significaría el año de consolidación del hotel y se lo remodela totalmente, relanzándolo como un “restaurante con habitaciones“. Esta denominación se da para enfatizar la importancia que ocuparía la gastronomía en el hotel. Los platillos preparados en el hotel son la delicia de los huéspedes, y los chefs del hotel ponen todo su esmero, experiencia y sapiencia con el objetivo de complacerlos. Los productos locales son los insumos más utilizados para la preparación de los platillos, siempre con una muy buena presentación. En el hotel nunca se servirá un platillo a base de alimentos congelados. La creencia del hotel es que la comida es un placer y se debe disfrutar en cualquier lugar, por ello ha habilitado las habitaciones para esta función.
Todas las habitaciones se encuentran en la primera planta del edificio, y desde el año 2006 cada una de estas se encuentran renovada. Las habitaciones incluyen bandeja de refrescos, plancha y tabla de planchar, secador de pelo, televisión, teléfono directo con buzón de voz y, en la mayoría de las habitaciones, acceso inalámbrico a Internet. Las habitaciones no cuentan con computadores, por lo que el huésped deberá llevar su portátil si quiere hacer uso del Internet inalámbrico. Este servicio también se encuentran el el bar y en la terraza exterior.
Si necesita algo de acción, muy cerca del hotel puede realizar actividades como tiro, pesca, senderismo o también puede dar un paseo y admirar la belleza del Castillo de Balmoral.
Foto: Auld Kirk
